Traiteur Thomas Le Clef
Un petit resto à la maison, aujourd’hui c’est toujours possible !
Thomas Le Clef est le traiteur près de chez vous qui vous propose un repas quotidien ainsi que d’autres services tel qu’un plat festif chaque week-end !

Un gain de temps
La préparation d’un plat prend souvent du temps. Et nous aimerions parfois pouvoir en profiter pour autre chose. Profitez d’un repas complet sans devoir prendre le temps de le préparer.

Repas sains
En plus d’un gain de temps, nous vous préparons des plats sains et variés à partir d’ingrédients de qualité.

Une qualité de traiteur
Nous prenons le temps de vous cuisiner des plats plus spécifiques et aboutis que ce que vous pourriez manger en le préparant vous-même.

A propos de nous

Comment suis-je devenu traiteur ?
Le début de mon histoire
On se demande si Thomas n’est pas tombé dans une casserole quand il était petit. Depuis son plus jeune âge, il est passionné de cuisine. Déjà vers ses 12-13 ans, quand ses parents rentraient du boulot, ils pouvaient mettre les pieds sous la table car le dîner était prêt et cuisiné avec amour par Thomas.
Thomas a pris de l’assurance en s’instruisant à l’école hôtelière de Namur. Il en a profité pour également décrocher un diplôme de gestion.
Que pensent les clients de notre service traiteur ?
MENU DE LA SEMAINE
Lundi 2 octobre
Bouillon de volaille 3,5 €
Gratin de tortellini à la viande, tomates cerises, basilic, oignons rouges et roquette 13 €
Bavarois passion 4,5 €
Mardi 3 octobre
Crème de légumes 3,5 €
Pain de viande à l’ardennaise, poêlée campagnarde 14 €
Crème catalane 4,5 €
Mercredi 4 octobre
Soupe de pois chiches au cumin 3,5€
Lasagne à la forestière (poulet et champignons) 14 €
Truffon chocolat 4,5 €
Jeudi 5 octobre
Potage Saint Germain 3,5€
Mijoté de porc aux jeunes oignons, purée aux poireaux 14 €
Carpaccio d’ananas à la vanille 4,5 €
Vendredi 6 ocotbre
Veloutine de potiron 3,5 €
Filet de saumon, sauce béarnaise, tomate rôtie et riz sauvage 15 €
Tarte meringuée au citron 4,5 €
Les plats froids de la semaine
Lundi 2 et mardi 3 octobre
Salade de pâtes aux légumes grillés, olives et Feta 14 €
Mercredi 4, jeudi 5 et vendredi 6 octobre
Mezze grec 14 €
Pour un repas plus festif pour le WE du 6-7-8 octobre
Plat festif:
Filet de veau aux morilles, légumes de saison
et mousseline de pommes de terre au potimarron
28 €
Dessert festif:
Mendiant gianduja:
Pâte sablée croustillante à la noisette, ganache chocolat noisette et décor mendiant noix et orange
7 €
Et la semaine prochaine...
Lundi 9 octobre
Velouté de carottes 3,5 €
Emincé de volaille au curry et lait de coco, riz basmati aux légumes chinois 14 €
Quartier de tarte aux pommes pure beurre 4,5 €
Mardi 10 octobre
Crème de chou-fleur 3,5 €
Mijoté de bœuf au vinaigre balsamique, carottes à la crème et purée de pommes de terre 15 €
Crème au chocolat 4,5 €
Mercredi 11 octobre
Crème de légumes à l’orientale 3,5€
Cannelloni à la viande, coulis de tomates et crème aux fines herbes 14 €
Croquant chocolat feuilletine 4,5 €
Jeudi 12 octobre
Potage de céleri vert 3,5€
Moussaka d’agneau 15 €
Assortiment de mini pâtisseries 4,5 €
Vendredi 13 octobre
Veloutine de butternuts 3,5 €
Waterzooie de poissons, julienne de légumes et pommes persillées 15 €
Bavarois framboise 4,5 €
Les plats froids de la semaine
Lundi 9 et mardi 10 octobre
Assortiment de terrines de gibier et garnitures 14 €
Mercredi 11, jeudi 12 et vendredi 13 octobre
Filet de truite fumée, crème au Raifort, agrumes et salade de blé 14 €
Pour un repas plus festif pour le WE du 13-14-15 octobre
Plat festif:
Parmentier d’effiloché d’agneau confit aux échalotes, purée de céleri ravi,
réduction au Porto et salade de jeunes pousses
29 €
Dessert festif:
Paris-Brest Praliné :
Pâte à choux, mousseline pralinée craquante
7 €