Traiteur Thomas Le Clef
Nos suggestions de la semaine
Menu de la semaine
Lundi 14 juin
Veloutine aux champignons
Lasagne bolognaise
Salade de fruits frais
Mardi 15 juin
Soupe de carottes à la coriandre
Filet de porc à l’orange et fenouil,
écrasé de pommes de terre aux olives et persil plat
Biscuit amandes et framboises
Mercredi 16 juin
Potage au cerfeuil et boulettes
Cuisse de poulet basquaise et riz
Fantaisie aux trois chocolats
Jeudi 17 juin
Crème au curry et lait de coco
Assortiment de mini-boudins, sauce BBQ,
salade Coleslaw et pommes wedges
Mousse à la mangue
Vendredi 18 juin
Vichyssoise de poireaux au safran (soupe froide)
Roulades de limande et saumon, sauce vin blanc et purée aux épinards
Tartelette au fondant de chocolat
et caramel au beurre salé
Les salades de la semaine
Lundi 14 et mardi 15 juin
Wraps au jambon cru, roquette, pesto,
tomates séchées sur salade de jeunes pousses
Mercredi 16, Jeudi 17 et vendredi 18 juin
Pêches au thon et garnitures
Pour un repas plus festif,
je vous propose pour le week-end du 19 et 20 juin
(à réserver le mercredi 18h au plus tard et livraison le vendredi)
Autour de la volaille « suprêmes de caille, magret de canard fumé et foie gras poêlé », pommes caramélisées, mesclun de jeunes pousses, tomates cerises rôties, confiture d’oignons et pommes grenailles à l’ail
et au romarin
23 €