PLATS QUOTIDIENS

                                  Suite à un petit ennui de santé, nous prenons 1 mois de repos.

                                      Reprise des livraisons le lundi 6 février!

Lundi 6 février

                                                                             Bouillon de volaille aux petits légumes 3,5 €

                                                                           Hachis parmentier aux panais et poireaux 13 €

                                                                                               Tartelette citron et yuzu 4 €

 

Mardi 7 février

                                                                                     Crème de tomates et boulettes 3,5 €

                                                Pavé de dindonneau aux champignons, haricots verts et gratin dauphinois 13 €

                                                                                               Panna cotta au caramel 4 €

 

Mercredi 8 février

                                                                                                Potage de poireaux 3,5 €

                                                            Escalope de porc, sauce au poivre, carottes au persil plat et riz  13 €

                                                                                              Tarte tatin (à réchauffer) 4 €

 

Jeudi 9 février

                                                                                Soupe de lentilles vertes au lard fumé  3,5 €

                                                  Navarin d’agneau aux olives et courgettes parfumé à la coriandre et semoule 15 €

                                                                                                  Crème au chocolat 4 €

 

Vendredi 10 février

                                                                                Veloutine de chou-fleur au Roquefort 3,5 €

                                                                                          Bouchée ostendaise et purée 14 €

                                                                                                    Sablé aux abricots 4 €

 

Les plats froids de la semaine

Lundi 6 et mardi 7 février 

                                                                                Salade « Mer du Nord » et garnitures 13 € 

Mercredi 8, jeudi 9 et vendredi 10 février

                                                                               Jambon cru, burrata, roquette et pesto rouge 12€

 

Pour un repas plus festif pour le WE du 10-11-12 février

 

                                                        Cuisse de canard confite en persillade, réduction échalotes et Porto,
                                                           gratin de pommes de terre au céleri-rave et pleurotes en croûte d’ail

                                                                                                                24€/pers

 

                                                                                                  Le Nouveau Chocolat :

                                                                  Alternance de 3 biscuits et 3 couches de chocolats différents :
                                                                       joconde cacao, ganache, dacquoise cacao, crème chocolat,
                                                                                          génoise cacao, mousse amer et glaçage

6,5€/pers